ドッグカフェグルメ。

December 06, 2004

だいすき!

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鎌倉で有名な稲村亭のおいしい焼豚です。
深キョンや小泉首相も買いに来たことがあり、よくテレビやラジオの取材が来ます。
なんといっても自慢は3代50年にわたる秘伝のタレで、ロン&のんも目がありません。
リンクを貼りましたので、ぜひ訪れてみて下さい。
わんこ御用達!ロン&のん

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April 03, 2005

ラーメン博物館。

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 今日はロンちゃん&のんちゃんの住む街・横浜の名所&グルメを紹介しちゃいます♪
 
 第1弾は新横浜のラーメン博物館
北は北海道から南は九州まで、いろんな土地の味が試せるとあって、休日は人で溢れ返っています。
私は何度か訪れて大体制覇しましたが、札幌の「すみれ」(撤退)の味噌ラーメンはメッチャ濃かったです。
各店ミニラーメンも用意されているので、はしごもできます。

 またここでは全国各地の有名店を集めただけではなく、昭和30年代頃を思わせる館内の雰囲気が人気の秘密です。昔懐かしい駄菓子屋やショットバーもあり、その時代を知っている方はもちろん、若い人にも楽しめます。最近は全国各地にこの様な施設が増えているみたいです。

今度は何ラーメンを食べようかな♪

わんこもおすすめ!ロン&のん

こちらの情報もよろしくだワン♪
「ロンちゃん&のんちゃん北海道に行く!~札幌わんこ旅情編~」

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April 07, 2005

崎陽軒のシウマイ。

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えーと、お久しぶりです。
今週は夜勤が2回あり、久々にブログを開いたらメンテナンス中でした。しかも画像が入れられなかったりでかえって不便!
それにしても本日の横浜地方は思いっきり強風でした。花粉バンバン飛んでただろうなぁ。

そんなわけで今回も横浜ネタでいきマッシュ!

本日ご紹介するのは崎陽軒の「シウマイ」
ハイッ、そこの奥さん、シューマイではないですよ、シ・ウ・マ・イ!
シウマイと言えば崎陽軒、崎陽軒と言えばシウマイ!ハマっ子で知らなきゃモグリだぜぃ!
神奈川県はおろか、東京・千葉・埼玉にも進出中!しかもレストランまで出してるんだって!(今ホームページ見て初めて知った!)しかも全国配送やデリバリーまで!(恐れ入った)

旅行のお供に!
お花見のお供に!
運動会のお弁当に!
おウチで食べるなら、お弁当はゴハンが冷たくなって少し固まってしまうので、シウマイ(15個入り)とあったかいゴハンで!

大阪で言うタコ焼きのように、ハマっ子は崎陽軒の「シウマイ」で育ちました!

みなさんも横浜に来たらぜひ崎陽軒の「シウマイ」を食べてみて下さ~い♪(崎陽軒さん、なんかください)

ハマっ子わんこも大好物♪

いよいよ19日に迫る!
「ロンちゃん&のんちゃん北海道に行く!~札幌わんこ旅情編~」

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November 06, 2005

まいうーラーメン発見なのだ♪

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今日はわんこの地元、横浜市鶴見区にあるおいしいラーメン屋さんを紹介しちゃいます!

JR鶴見駅徒歩5分、旧東海道に位置する「信楽茶屋」のおすすめはなんといっても塩ラーメン岩海苔入りです!(写真はプラス煮玉子入り)

◆スープ…天然塩を使った塩ラーメンはスープにホタテのエキスが入っていて、あまりのウマさにスープだけ先に飲み干しちゃいそうです。トッピングの黒岩海苔が磯の香りを彷彿とさせ、海の幸を演出しているかのようです!

一応、豚・鶏・出汁(野菜&魚介)の3つからなるスープと天然塩が自慢のようで、この他に醤油・味噌(辛味噌あり)や季節限定のラーメンなんかもあります。

◆麺…真空多加水麺を使用した中細麺(?)で、ツルツルとしています。こちらは個人的にもう少しコシがほしいところです。

◆具…基本はチャーシュー1枚、ネギ、メンマですがトッピングは豊富で、岩海苔の他、味噌用にバターやコーン、そしてなんと九条ネギまであります!

チャーシューはいいのですが煮玉子はもうちょっと味が滲みていると良いかと思われます。個人的にはあんまり塩には合わないかなぁ。

量ですが、女性でも「少し物足りない」という声があり、ややボリュームに欠けるようです。オイラなんかは最初にスープを飲むので、ついうっかり飲み干してしまいがちです。

もちろん餃子もあり、ゴハンもののサイドメニューも豊富なのでこちらでカバーして下さいってところでしょうか。あと女性向けにデザートがあったらいいかも?

店内は程よくおしゃれで女性でも気軽に入れそうです。(BGMはビートルズが多いようです)

鶴見店のほか、白楽店(横浜)平和島店(東京)の計3店舗を展開しているようです。

今時の”家系”のようにこってりクド過ぎず気軽に食べられるのでおすすめです!

わんこもおすすめだワン♪

※この記事は、「MMA THE ORANGE」さんのブログを参考にアップしました。

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November 27, 2005

ラーメン発犬伝「くじら軒」@新宿

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今日は横浜の行列店、くじら軒の新宿店に行ってきました!

新宿駅ビルマイシティに入居する同店は、ビルの客層に合わせて黒を基調にBGMもR&Bを流すなど、オシャレなつくりになっています。またこの日はレストラン街のキャンペーンに合わせてラーメン+焼豚飯のセット販売をやっていました。

席はカウンターの他に長テーブルが2つと、かなりゆったりと座れます。ちょうどお昼時だったのでサラリーマンを中心に賑わい、あっという間に7〜8人並んでいました。ピークには10人以上並ぶそうです。

今回注文したのは支那そば濃口しょうゆ(700円)+味付け玉子(100円)です。

スープ…豚・鶏・サバ節・カツオ節などがメインのようです。支那そばといえばあっさり味がふつうですが、こちらではメニューにもうたっているように濃口しょうゆ味です。その名のとおりかなりしょうゆが濃いです。このほか薄口しょうゆを使ったらーめんなどもあります。

具…チャーシュー、ネギ、ナルト、ほうれん草、海苔。全体的に小振りですが、特にチャーシューは小さく箸で触れるとバラバラになってしまいました。やわらかく煮込んであるのでしょうが、細切れになっては食べ応えがいまひとつになってしまいました。ネギはアレ、入ってたっけ?というぐらいの量でした。ナルトや海苔は昔懐かしさを演出しています。

トッピングの味玉はこれまた濃いしょうゆタレが注入されているのか、よりいっそうしょうゆ味のハーモニーが奏でられました(byラーメン発見伝)。

麺…超極細麺です。思わず「ソーメンより細っ!」てツッコミを入れてしまいました。自家製ではなさそうです。

総評…メニュー通りかなりしょうゆ味が濃く、味玉は付けない方が良さそうです。また、量がハッキリいって物足りません。セットにしないと腹持ちしない気がします。多分女性でも同意見だと思います。他の客のバラそばを見てもそんな気がしました。

今度はぜひ行列覚悟で横浜センター北にある本店を訪れたいと思います!

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December 02, 2005

ラーメン発犬伝「麺屋武蔵」@新宿

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行ってきました、新宿の「麺屋武蔵」!首都圏に数件の暖簾分けを展開する有名店へ、行列覚悟のお昼時にいざ挑戦!

訪店すると既に店内には20名程並んでいました。内装は黒で統一され、ジャズが流れるなどオシャレなかんじ。店員さんも威勢の良さよりも丁寧な接客を心掛けているようで、女性2人客も多く見られました(希望者には紙エプロンもあり)。注文時あっさりかこってりを決めます。さて10分程並んでいよいよ味玉らーめん(こってり)を実食!

スープ…鶏ガラ&ゲンコツの動物系と、サンマ&カツオ節の魚介系のWスープは、思っていたよりもクドくなく、むしろ中華そばを濃くした印象でした。あっさり味は女性に人気があるようです。

麺…中太でしょうか、多少食感がモチモチしていて食欲をそそります!ボリュームも程よいです。

具…ネギと支那竹がとってもシャキシャキしていて、食感がバツグンです!チャーシューも味が染みていて、適度にほぐれるやわらかさです。味玉はおいしいのですが、もうちょびっとだけでもしょうゆダレなどの味が効いているとなお良かったと思います。この他海苔1枚が乗ります。

総評…いわゆる家系の様なクドさのこってりではなく、和風ダシ中心なので大人から子供まで楽しめるおいしさだと思います。また、食べているうちに柚子の香りがしてきたのには驚かされました。昔3日連続でこってり家系ラーメンを食べた際最後にはぐったりしたものですが、これなら大丈夫そうです!機会があればぜひ暖簾分けしたお店にも訪れたいと思います!

ロン 「和風ダシがわんダフル!」

のん 「わんこはあっさりが食べたいなぁ♪」

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January 12, 2006

ラーメン発犬伝「神座(かむくら)」@新宿

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大阪・奈良で大人から子供まで大人気という「神座(かむくら)」新宿店を紹介します。

東京進出の際、テレビのドキュメント番組でも大々的に取り上げられていたのですが、その外観はゴージャス!まるで大型カフェのようです。

今日はおいしいラーメン+もやし&キムチ&煮玉子(系1000円也)を注文してみました。

スープ...あっさり醤油ベースで、たっぷりの白菜が甘みを出しています!今までにない感覚です。

...しっかりとしてコシのある細めのストレート麺です。よくからみます。

...たっぷり甘~い白菜とジューシーなチャーシュー、そしてほうれん草(?)です。

トッピング...ピリ辛ニラ・ニンニク・豆板醤?がカウンターに備え付けてあるほか、わかめ・ねぎ・ロース厚切りチャーシュー・揚げ餅(!)などなど多種多彩です。もやしはシャキシャキしていたのでよかったのですが、もともと具として白菜、無料トッピングとしてピリ辛ニラがあるのでキムチはあえて入れなくても良いようです。

「3回食べたらやめられない」とのことですが、たしかに既存のラーメンとは違うので気になるラーメンです。「甘いラーメン!」が謳い文句?のようですが、なかなかどうして白菜がマッチしたスープです。また、トッピングが多いのも楽しみのひとつといえそうです。

本場ではラーメンレストランとして、家族連れでも来れるように座席を工夫しているところも見逃せませんね!

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March 12, 2006

ラーメン発犬伝「せたが屋雲」@品達

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どうも〜。

3度のメシより麺が好き!(ウソ)ロン&のんです。

今日は品川駅ガード下にある麺達七人衆「品達」のひとつ、「せたが屋雲」を紹介しちゃいます。本店は環七の激戦区での行列店。さらに昼は塩ラーメン専門店「ひるがお」として営業しています。

ちょうどお昼のピークをはずれ、待たずに座れました。店内はちょっとシャレたカフェ風で、テーブルは丸い形でした。

注文したのはせたが屋ラーメン(1000円)です。さほど待たずに出され、いざ実食!

わんこはラーメンを食べる際、必ずスープを数口飲みます。こちらのスープは魚ダシが強く出ています。また「野菜で作ったスープラーメン」と看板で謳っているだけあって、上品な味わいです。

具はネギ、シナチク、海苔、青菜、チャーシュー(大)1枚です。煮玉子は醤油ダレがよく効いてます。さらにテーブルには無料トッピングとしてネギがテンコ盛りに置いてありました。んー、それにしても1000円出してホントにこれで全部なのでしょうか!?

麺は細縮れで、量はもうひとつ欲しいトコです。ゴハンも注文した方が良さそうでした。今度は平打ち麺を食べてみたいと思います。

こってり系が好きなわんこにとって、こちらのお店は全体的にとにかく味も量もお上品な印象でした。

動画でラーメン屋を紹介してるよ。「ラーメンニッポン!」

P.S.今日は知り合いの結婚式があるよ。受付任されたのだ、エッヘン!わんこもいつか結婚してみたいものです。

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May 09, 2006

わんこ愛用ドリンク。

Ukon_1 一本いっとく!?

楽しくてついつい飲み過ぎて、次の日絶不調の呑兵衛さんに朗報です!

「さあて今日は飲むぞ~!」

という気合の入った方も、

「また飲み過ぎちゃったぁ~」

というトホホな方にも、

「ウコンの力」オススメです。

わんこも愛飲してます♪

一句。

「飲んでも呑まれるな、朝まで飲もうホトトギス。」

おそまつ。

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February 19, 2007

わんこスタバに出没中!

わんこはよく川崎(ラゾーナorモアーズ)のスタバに出没します。

夜勤明けにカフェモカでほっと一息ついたり、読書や書き物をするのにちょうど良いのです。(試験前は最長で4時間いました!)

特に予定を立てたり考えをまとめたりするのに使っています。

席は人の少ない位置がベストです。

禁煙とジャズが心地良いのです♪

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