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February 2011

February 13, 2011

ベジ寿司おいしかったよ♪

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築地で70年も野菜の卸を営んでいるという
“野菜のプロ”が銀座にオープンした
野菜懐石料理「八彩(やさい)懐石 長峰」
に行ってきました。

「旬な野菜の美味しさを伝えよう」と、
ばってんナスやレンコンなど、
生野菜をネタにした寿司が味わえます。

素材の美味しさをそのまま活かすため
薄味にしているのがポイントですが、
そのシンプルさがより際立たせています。

美味しい!

野菜だけでも充分お腹がいっぱい!

わんこはとくに芽ネギがよかったです。

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February 28, 2011

ワインの会にお呼ばれしたよ♪

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勉強会仲間でお着物女子yasukoさんのお誘いで
ココファームのワイン会に参加しました。

足利にあるワイナリーで、沖縄サミットで使われたそうです(まったくの受け売りw)。

白、赤、ロゼ。

あんまりワインは詳しくないのですが、どれも飲みやすく
わんこはとくに白が飲みやすくて気に入りました。

なんせ去年の暑い夏の夜、ビールでは飽き足らず
近所のコンビニで500円ぐらいの冷えた白ワイン
(キャップ式)を買って、歩きながらラッパ飲みしたことがあります^^

参加された方もレストラン経営者、ラーメン四天王、
自宅で火鍋パーティーを開いている方など
バラエティーに富んでお話も楽しかったです。

こういった出会いをきっかけに、
いろんな世界が拡がりそうです♪

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